| Главная » Статьи » Маме на заметку » Блюда для беременных |
Салат для беременных – Нежное оливье с капустой и курицей Оливье с капустой и курицей - один из моих любимых салатов. Конечно, на оливье он не совсем похож, но так называет его моя бабушка. Этот салат объемный и низкокалорийный, поэтому подходит не только беременным, но и всем кто находится на диете и ограничивает в своем рационе жиры.
Кроме того, в нем содержится много клетчатки, поэтому он хорош для стимуляции работы кишечника, что очень актуально во время беременности.На приготовление салата для беременных «Нежное оливье с капустой и курицей» вы затратите не более 30 минут. Объем блюда рассчитан на 6 порций. Ингредиенты для салата:1. 2 куриные грудки без кожи и без костей, нарезные тонкими полосками 2. 1 головка красного лука 3. 1 небольшой кочан капусты 4. 1 морковь, потертая на мелкой терке 5. 1 зубчик чеснока 6. половина чайной ложки сахара 7. соль 8. зелень - кинза 9. яблочный уксус 10. растительное масло – 4 чайных ложки Приготовление салата для беременных: 1. В маленькой кастрюле вскипятить воду, добавив пол чайной ложки соли. Сварите в этой воде порезанные полосками куриные грудки. Они буду вариться в течение 20 минут, за это время мы успеем приготовить остальные ингредиенты. После того, как курица полностью сварится, откиньте его на дуршлаг и дайте стечь воде. Теперь осторожно разволокните полоски из куриных грудок.
 2. Пока курица варится, порежьте лук полукольцами и поместите его в раствор разведенного яблочного уксуса на 15 минут. Это уменьшит горечь лука. После этого промойте лук и добавьте его в чашку к куриным грудкам, туда же отправьте мелко нашинкованную капусту, морковь и кинзу.
 3. Теперь нужно сделать соус для салата. Можно использовать блендер или кулинарную ступку. Размельчите до кашицеобразного состояния чеснок, сахар, соль, зелень и приправы по вкусу, растительное масло. Заправьте салат соусом.
| |
| Просмотров: 6329 | Комментарии: 3 | Теги: | Рейтинг: 5.0/2 |
| Всего комментариев: 0 | |
Copyright © 2025 сайт "Мамочка"
Мамочка - сайт для мамочек, мамочек настоящих и будущих. Мамочка - сайт для родителей.
Перепечатка материалов разрешена только при наличии прямой ссылки на сайт "Мамочка" - www.mamohka.ru
Хостинг от uCoz