Что надо знать, чтобы заказать свадебный торт

Что надо знать, чтобы заказать свадебный торт

Сложно себе представить свадьбу или другое большое событие, в финале которого будет разрезан магазинный торт. Для торжественных дней предназначены торты и прочие сладости совсем другого характера. И приготовят их кондитеры только высокой квалификации и по индивидуальному рецепту. Особенно, свадебные торты. Эта категория праздничных тортов всегда стоит несколько отдельно от всех других. Для кондитеров, свадебный торт, возможность проявить свое искусство в лучшем виде. Он обязан быть не только вкусным, но и красивым, и его должно хватить на всех гостей. Это непростая задача, которая требует времени, усилий и большого опыта. И, ко всему, необходимо добавить творческий подход и художественный вкус.

Свадебный торт заказывают не в последнюю очередь, и к моменту оформления заказа надо знать некоторые детали будущего торжества, чтобы учесть их при создании торта. Он может быть любого размера и любой сложности, но для торта на свадьбу желательно задать такие размеры, чтобы его хватило всем или большинству гостей. Потому, при встрече с кондитерами, стоит знать общую численность приглашенных на банкет.

Особое внимание следует уделить составу торта. Так как он достанется достаточно большому числу людей, его рецепт доложен быть нейтральным и не содержать активных аллергенов. Цедра, алкоголь, красители или наполнители могут вызывать острую аллергическую реакцию. Поэтому "резких" ингредиентов следует избегать.

Дизайн свадебного торта, важная его составляющая. Не редко, свадебный торт стоит на виду в течение всего праздника, пока не настанет момент его разрезать. Он должен быть ярким украшением и передавать атмосферу события. Чтобы подчеркнуть значение этого угощения, торт делают сложным, высоким и с множеством сладких декоративных деталей. Но по желанию заказчика, кондитер может сделать свадебный торт любой формы и цвета, и предать ему вид исключительно оригинальный, далекий от классических форм. Ведь не факт, что свадьба будет проходить в традиционном стиле. Главное помнить о том, что этот торт, как символ будущей сладкой и счастливой жизни новой семьи, должен радовать своим вкусом и внешним видом.

Как было сказано выше, свадебные торты заказываются заблаговременно. В большинстве случаев, не так сложен рецепт, сколько требуется время на приготовление необходимого количества торта и его оформление. Этот процесс может занять несколько дней, в зависимости от сложности формы и содержания.

Какие бы усилия и средства не были бы затрачены на приготовление, они не пройдут даром. Всегда найдутся те, кто по достоинству оценит и дизайн, и вкус торжественного торта, и добавки попросит. А воспоминания о сладком вечере тоже дорого стоят.