Блюда для беременных - Грибной суп

Грибной суп для беременных

Рецепт легкго грибного супа для беременных.

Что нам понадобится для приготовения грибного супа:

• 2 средних головки красного лука

• Смесь приправ для грибного супа (подойдет тимьян, розмарин)

• Сливки

• Соль и Перец по вкусу

• 2 зубчика чеснока

• 1 ст. ложка растительного масла

Мелко порезать лук. Если для приготовления грибного супа вы используете высушенные грибы, то их нужно предварительно замочить на 20 минут в горячей воде.

Порезать грибы. Часть грибов нарезать крупно, а остальные мелко.

Обжарить крупно нарезанные грибы и лук на растительном масле пока они не приобретут золотистый цвет. 

Добавить мелко нарезанные грибы и потушить их в собственном соку минут 10.

Теперь, когда грибы потушились добавим бульон. Оставляем на медленно огне минут на 20. За несколько минут до готовности добавим приправы, соль, перец и зелень по вкусу.

Перед подачей на стол в готовый грибной суп добавляем сливку и немного чеснока.